2026年3月15日（日）久留米市で開催される料理教室「気軽にフレンチ」参加者募集中です！

「真鯛のベーコン巻き　ロースト」
メイン1品、プティオードブル、プティデザート、コーヒー付

★日時 : 3月15日(日)11：00～15：00
※ 午前のクラスです。ご注意ください。
★参加費　： ￥3,000(材料費込み)
★持参するもの ： エプロン、フキン2枚(皿拭き用、台拭き)
★場所：やかまし村のギャラリー
久留米市津福本町834-4


 

久留米市近郊で料理に興味がある方へ
月1回の「気軽にフレンチ」で、料理の楽しさをもっと身近に
久留米市近郊で料理に興味がある方、あるいは「新しい趣味を見つけたい」「料理の幅を広げたい」と感じている方に、ぜひおすすめしたいのが月1回開催の料理教室「気軽にフレンチ」です。
フレンチと聞くと、「難しそう」「敷居が高い」「プロの世界」というイメージを持つ方も少なくありません。しかし、この教室はその名の通り“気軽に”参加できることを大切にしており、初心者の方でも安心して楽しめる内容になっています。
ここでは、料理初心者から経験者まで幅広い方が参加し、フレンチの魅力に触れながら、料理の基本技術や知識を自然と身につけていくことができます。料理を通じて新しい仲間と出会い、食の楽しさを共有できる場としても人気です。

■ 初心者でも安心して参加できる理由
料理教室に参加する際、多くの方が不安に感じるのが「自分にできるだろうか」という点です。しかし、この「気軽にフレンチ」では、料理が初めての方でも無理なく取り組めるよう、プロの講師が丁寧にサポートしてくれます。
● 包丁の持ち方から丁寧に指導
包丁の正しい持ち方、基本的な切り方、食材ごとの扱い方など、料理の基礎を一つひとつ丁寧に教えてもらえます。
「今さら聞けない」と思っていたことも、ここでは気兼ねなく質問できます。
● 食材の下処理や調味料の使い分けも学べる
フレンチ料理では、食材の下処理や火入れの加減が味を大きく左右します。
例えば、野菜の皮のむき方、肉や魚の下ごしらえ、香草やスパイスの使い方など、家庭料理にも応用できる知識が自然と身につきます。
● 難しい工程は講師がフォロー
フレンチ特有のソース作りや盛り付けなど、少し難しい工程は講師が実演しながらサポートしてくれるため、安心して挑戦できます。
「自分でもこんな料理が作れるんだ」という達成感を味わえるのも魅力です。

■ 料理経験者にも新しい発見がある
料理経験がある方にとっても、この教室は刺激的な場になります。
普段の家庭料理ではなかなか使わない食材や調理法に触れることで、料理の幅がぐっと広がります。
● 家では作らないようなフレンチメニューに挑戦
例えば、鶏肉のバロティーヌ、白身魚のポワレ、季節野菜のテリーヌ、濃厚なソース・ヴァンブランなど、レストランでしか食べないような料理を自分の手で作る体験ができます。
● プロの技術を間近で学べる
火加減の見極め、味の調整、盛り付けのバランスなど、プロならではの視点を学べるのは料理経験者にとっても大きな魅力です。
「いつもの料理がワンランク上がった」と感じる方も多いです。

■ 料理を通じて広がる交流の輪
料理教室の魅力は、料理を学ぶだけではありません。
同じ趣味を持つ人たちと自然に交流できるのも大きなポイントです。
● 一緒に作るから仲良くなれる
同じテーブルで協力しながら料理を作ることで、初対面でも自然と会話が生まれます。
「この切り方で合ってるかな」「この香りいいね」など、ちょっとしたやり取りが楽しい時間をつくります。
● 出来上がった料理を囲んで味わう
完成した料理をみんなで試食する時間は、教室の中でも特に盛り上がる瞬間です。
「美味しい」「家でも作ってみたい」など感想を共有しながら、食の楽しさを分かち合えます。
● 新しい友達や仲間ができる
料理という共通の話題があるため、年齢や職業が違っても自然と仲良くなれるのが魅力です。
「月1回の楽しみになった」「ここで知り合った人と一緒に食事に行くようになった」という声も多く聞かれます。

■ 月1回だから無理なく続けられる
忙しい方でも参加しやすいよう、教室は月1回のペースで開催されています。
「毎週は難しいけれど、月1回なら続けられる」という方にぴったりです。
● 生活にちょうどいいリズム
月1回の開催は、日常の中にちょっとした楽しみをつくるのに最適です。
仕事や家事の合間に、リフレッシュの時間として参加する方も多いです。
● 季節ごとのメニューが楽しめる
旬の食材を使ったメニューが多いため、毎回違った料理に挑戦できます。
春は山菜や新玉ねぎ、夏はトマトやハーブ、秋はきのこや根菜、冬は濃厚なソース料理など、季節の移ろいを感じられるのも魅力です。

■ 料理初心者の方も大歓迎
「料理は苦手」「包丁を持つのも不安」という方でも、安心して参加できる雰囲気づくりを大切にしています。
参加者の多くが初心者からスタートしており、講師も優しく丁寧に教えてくれるため、無理なくステップアップできます。
● まずは“楽しむ”ことから
この教室では、上手に作ることよりも「料理を楽しむこと」を大切にしています。
失敗しても大丈夫。講師がフォローしてくれるので、気負わずに参加できます。
● 自信がつくと料理がもっと好きになる
基本が身につくと、家での料理もスムーズになり、自然と自信がついていきます。
「家族に喜ばれた」「自分で作るのが楽しくなった」という声も多く、料理が日常の楽しみになるきっかけにもなります。

■ まずは一度、気軽に参加してみませんか
フレンチ料理は難しいというイメージを持たれがちですが、実際に体験してみると「意外とできる」「思ったより楽しい」と感じる方がほとんどです。
久留米市近郊で料理を楽しみたい方、新しい趣味を見つけたい方、食を通じて仲間を作りたい方にとって、この「気軽にフレンチ」はぴったりの場所です。
初心者の方も、経験者の方も、ぜひお気軽にご参加ください。
月に一度の特別な時間が、あなたの生活に新しい彩りを添えてくれるはずです。