「牡蠣のサフランスープ」
今回もたくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
Les petits plats（レ・プティ・プラ）は、福岡県久留米市に位置する隠れ家的なフレンチ料理教室です。フランス料理の真髄を学びたい方や、新たな料理の技術を身につけたい方にぴったりの場所です。オーナーシェフはフランスの名門レストランで経験を積んだ一流のプロフェッショナルであり、その豊富な知識と技術を生徒一人ひとりに丁寧に伝えています。
教室では、基本的な料理の基礎から、ソースの作り方、デザートの技術まで、幅広い内容を網羅しています。どのレッスンも実践を重視しており、参加者が実際に手を動かして学ぶスタイルを採用しています。少人数制のクラスなので、個別の指導が行き届き、初心者から上級者まで誰もが自分のペースで学ぶことができます。
また、使用する食材にもこだわりがあり、新鮮で季節ごとの地元産のものを取り入れています。これにより、生徒たちは料理の技術だけでなく、食材の選び方やその魅力も学ぶことができます。
Les petits platsでは、料理を通じて豊かな時間を提供することを大切にしており、和気あいあいとした雰囲気の中で、新たな友人とともに楽しいひと時を過ごすことができます。参加者からは「レッスンが毎回楽しみ」「料理の腕が上がった」といった声が多く寄せられています。
