「ヤリイカのリゾット詰め トマト煮込み」
5月17日（土）、久留米市で開催された料理教室「気軽にフレンチ」は、フランス料理の魅力を身近に感じてもらうことを目的に、多くの参加者が集まりました。この教室では、フランス料理の基本を学びながら、本格的な味を楽しめるよう工夫されていました。
料理教室の会場は、明るい雰囲気のキッチンスタジオ。フランスの伝統的な料理を学ぶと聞いて、緊張した面持ちの参加者もいましたが、講師の温かい笑顔と親しみやすい説明により、すぐに和やかなムードになりました。今回のテーマは「家庭で楽しむフレンチ」ということで、特別な食材を使わずに作れるメニューが紹介されました。
料理教室が終わる頃には、参加者の顔には充実感があふれていました。料理の知識だけでなく、フランス料理の魅力や楽しさを実際に体験できたことが、大きな収穫だったようです。「気軽にフレンチ」というテーマのもと、特別な技術がなくてもフレンチを家庭で楽しめることを実感できたこの料理教室は、参加者にとって忘れがたいひとときとなったでしょう。
料理を学ぶことは、単なる技術の習得以上に、食文化の理解や楽しみ方を広げる素晴らしい機会となります。この料理教室がきっかけとなり、参加者の食卓にフランスのエッセンスが加わり、日々の食生活がより豊かになることを願っています。次回の開催が待ち遠しく感じる、そんな満足感に包まれた料理教室でした。
