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桜の開花と共にようやく春らしくなって来ました。
5月が美味しい時と言われる“真鯛”
桜鯛と名の着く鯛が恋しくなります。
春野菜と合わせて南仏っぽく、オリーブのソースで鯛を召し上がってみませんか?
オリーブの栄養効果はオレイン酸にポリフェノール、ビタミンEには血流を促進し、血管の老化を抑制する効果があるといわれます。さらに強い抗酸化作用により、アンチエイジング効果も期待できます。因みにモクセイ科常緑樹です。
試食後の笑顔になっていく皆さんお顔を見るのが楽しみです。
小さなオードヴルとデザート&コーヒーのサーヴィス付きです。
20分ほどでお料理とレシピの説明
40分~50分かけて調理。
試食、片付けに1時間をみています。
少人数のクラスですので、お一人おひとり丁寧にお教えします。
安心してご参加ください♪
おけいこタウンからお申し込みができます
→お申込みはこちら
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