DICTIONARY
用語集
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本格料理
本格料理とは本格的な食材を用いた上で、正式なレシピ通りに行われる料理を意味します。この場合、インスタントやレトルトなどの料理は含まれないことがほとんどです。また、伝統的な料理を意味することもあります。
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