久留米 | 料理に関する用語を丁寧に解説しております | 福岡の料理教室ならLes petits plats

久留米とは福岡県南西部、筑紫平野の東部にある地名のことで主に久留米市のことを指す。

久留米市は、福岡県の南部に位置する市で、筑後地方の中心都市として知られています。この地域は、九州地方の中でも特に歴史が深く、多様な文化が交差する場所です。市域は東西に長く、筑後川が流れる肥沃な平野部と、耳納連山に代表される山岳部から成り立っており、その地形は市の多様な景観を生み出しています。久留米市は、気候が温暖で四季の変化に富んだ内陸型の気候区に属しており、農業や商業が盛んです。また、久留米ラーメンや久留米絣など、地元の特産品も日本国内外で高い評価を受けています。市の人口は福岡市、北九州市に次ぐ福岡県第三位の規模を誇り、久留米都市圏としては約43万人の人々が生活しています。市内には、商業施設やショッピングモールが充実しており、地域経済の中心としての役割も担っています。教育機関も豊富で、久留米大学をはじめとする多くの学校があります。文化面では、石橋文化センターや水天宮成田山久留米分院など、歴史的な建造物や文化施設が市民の生活に色を添えています。市のシンボルとしては、市章にも使われている久留米つばきやコスモスなどの花があり、市民に親しまれています。久留米市は、その豊かな自然環境と、都市機能がバランス良く融合した魅力的な都市です。